receita de bolinho de aipim Receita de bolinho de aipim com carne seca
Hoje eu trouxe uma receita deliciosa para compartilhar com vocês: bolinho de aipim frito! Essa maravilha é perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para um petisco em uma tarde de domingo. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer. Vamos conferir?
Ingredientes
Para preparar o bolinho de aipim frito, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de aipim (mandioca) cozido e amassado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Para começar, em uma tigela, misture o aipim amassado, o ovo, a farinha de trigo e a manteiga. Tempere com sal a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.
Em seguida, aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio. Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa e coloque no óleo quente para fritar. Deixe dourar por cerca de 5 minutos ou até ficarem crocantes.
Retire os bolinhos de aipim frito da panela e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente e bom apetite!
Variações
Se quiser variar um pouco, você pode incrementar o bolinho de aipim frito com um delicioso recheio. Basta abrir cada bolinho ao meio e colocar um pedacinho de queijo, carne moída refogada ou até mesmo frango desfiado. Fica uma verdadeira tentação!
Outra opção é servir o bolinho de aipim frito acompanhado de um molho de sua preferência. Molhos de maionese, barbecue ou mostarda e mel combinam muito bem com essa delícia.
E para quem está buscando uma opção mais saudável, é possível também assar os bolinhos de aipim. Basta colocá-los em uma assadeira untada e levar ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
O bolinho de aipim frito é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido, uma festinha em casa ou até mesmo um happy hour com os amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar!
E aí, ficou com água na boca? Que tal experimentar essa receita de bolinho de aipim frito ainda hoje? Tenho certeza de que você não vai se arrepender. Sirva com um sorriso no rosto e desfrute de todo o sabor que essa delícia tem a oferecer!
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